新潟の日本酒は本当に「淡麗辛口」だけなのか。長岡出身の私が思うこと
はじめまして、佐伯真澄です。新潟県長岡市で生まれ育ち、東京の百貨店で10年ほど、酒売り場のギフト担当をしていました。いまは唎酒師の資格を活かして、日本酒と贈り物にまつわる文章を書いています。 売り場に立っていたころ、何度 … 続きを読む
はじめまして、佐伯真澄です。新潟県長岡市で生まれ育ち、東京の百貨店で10年ほど、酒売り場のギフト担当をしていました。いまは唎酒師の資格を活かして、日本酒と贈り物にまつわる文章を書いています。 売り場に立っていたころ、何度 … 続きを読む
工場から出る樹脂の端材を、当たり前のように処分費を払って引き取ってもらっている。その前提を、一度も疑ったことがないという方は多いのではないでしょうか。 はじめまして、三宅淳一と申します。埼玉県の射出成形メーカーで22年ほ … 続きを読む
はじめまして、医薬品業界ライターの桐山奈津美です。製薬メーカーの品質管理部門に6年、その後、外資系CROでGMP監査支援を3年ほど経験しました。今はフリーランスで、製薬・ライフサイエンス領域のキャリア情報を発信しています … 続きを読む
はじめまして、生産技術コンサルタントの佐伯健治と申します。電子部品メーカーで15年ほどライン設計をやってきて、独立して3年目になります。専門は液体材料の自動塗布、いわゆるディスペンシングまわり。エポキシ、シリコン、ウレタ … 続きを読む
「金に興味はあるけど、さすがに今は高すぎて手が出せない」 最近、そんな声をよく耳にします。確かに、金の国内小売価格は2026年3月時点で1gあたり約28,000円を超え、2年前のほぼ2倍という歴史的な水準に達しています。 … 続きを読む